“Mật ong giả” có hại như thế nào

1.Mật ong giả là gì?
Khi mới nghe về cụm từ "mật ong giả" ai cũng dễ dàng liên tưởng đây là một sản phẩm nguy hiểm. Tuy nhiên, mật ong giả cũng không phải là một sản phẩm quá ghê rợn như mọi người tưởng tượng. "Mật ong giả" là cụm từ được dân trong nghề nuôi ong sử dụng để mô tả các loại mật ong pha đường. Khoảng 10 năm về trước khi mật ong còn khanhiếm. Có những lúc đỉnh điểm giá thành tăng lên gấp 3 đến 4 lần bình thường vẫn không có mật để bán. Nên một số người đã pha thêm đường vào mật ong để bán từ đó "mật ong giả" đã ra đời.

2. Mật ong giả có hại như thế nào?
Tại các nước Châu Âu và Bắc Mỹ mật ong được dùng để thay thế cho đường cát để sử dụng. Sở dĩ họ có thói quen tốt này vì mật ong chứa chủ yếu là các loại đường tự nhiên (Fructôzơ). Loại đường này không gây các bệnh tiểu đường, cao huyết áp, béo phì... như đường cát (Saccarozơ). Chính vì lý do đó, Mật ong giả pha đường với thành phần chủ yếu là đường Saccarozơ sẽ gây nguy hiểm cho người sử dụng. Bởi họ chủ quan cứ nghỉ là mình sử dụng đường tự nhiên nên sử dụng nhiều hơn mức bình thường. Nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch, tiểu đường sẽ tăng lên gấp nhiều lần.

Nguồn Tổng hợp vietnamnet.

MẬT ONG HƯƠNG QUÊ HONEY